Alcachofa. ALCAHUCIL Su delicado sabor se combina con gran variedad de alimentos. Ideal en ensaladas, sopas, pastas y pizzas. O tal vez podemos molerla para preparar una deliciosa crema o hasta saborearla acompañando pescados y carnes. Como si fuera poco es hermosa a la vista y sobre todo, amiga de nuestra buena salud. Muy nutritiva y antioxidante. Excelente fuente de ácido fólico, vitamina C y E, potasio y fósforo. Formidable para los riñones, la vesícula y el hígado. Además es super diurética. ¡Te invitamos a ponerla de moda! ¡Esperan por vos en el maM!

usta · Responder · 3 horas Administrar maM - Mercado Agrícola de Montevideo maM - Mercado Agrícola de Montevideo Buenas tardes Marta, gracias por escribirnos. Para prepara las alcachofas primero se quitan las hojas exteriores más duras y secas y las sumerges en el agua cuando ya esté hirviendo, tardan alrededor de 15 minutos en estar tiernas. Puedes añadir hierbas aromáticas que les aporten un toque especial. La alcachofa combina bien con jamón, queso, anchoas, con los frutos secos: nueces, almendras, piñones. También combina y muy bien Con los moluscos y el marisco. Con los embutidos: sobrasada, butifarra, salchichas. Las hierbas que mejor las acompañan son el perejil, la menta y la albahaca. Saludos y a las órdenes. Me gusta · Responder · 3 · 2 horas Administrar Ver más respuestas Alicia Rovira Alicia Rovira ES LO MISMO QUE EL ALCAHUCIL?? Me gusta · Responder · 6 horas Administrar maM - Mercado Agrícola de Montevideo maM - Mercado Agrícola de Montevideo Buenas tardes Alicia, gracias por escribirnos. Si, es lo mismo. Saludos y a las órdenes. Me gusta · Responder · 6 horas